BUEYES PERDIDOS | Un universo que ya no existe

Por Mariano Dubin.- A finales del siglo XX, por motivos que ya no recuerdo, pasaba largos, larguísimos meses en Punta Alta, pueblo lejano de la provincia de Buenos Aires. Para dar algo de precisión, en un barrio FONAVI de sus periferias urbanas. En aquel entonces, no solo no había telefonía móvil, sino que el único teléfono (fijo) existente era uno que se encontraba a exactos cien metros de la casa de mis abuelos.
La cuestión (y esto parecerá tan mitológico como las ninfas o las valquirias) es que en aquel lejano teléfono mi padre me llamaba para ver cómo estaba… Continúa leyendo BUEYES PERDIDOS | Un universo que ya no existe

Vender ambulante: el don de la charla

Por Iván Daniel Tagarelli.- Una de las cosas más lindas de vender ambulante, en las calles, parques y plazas, es el diálogo permanente con la gente, y como en mi caso trabajo con comida, eso se da más. Es que un buen vendedor tiene que tener el don de la charla, y si no lo tiene, practicarlo. Por algo en Venezuela no se les llama manteros, ni ambulantes, se le llama buhoneros y charleros. 
Acá en Mendoza he tenido la posibilidad de caer bien con los vendedores de la vieja guardia, tipos de palabras elegantes, bien vestidos, pero que no se comen ninguna, que se paran de manos y que las han hecho todas. Tipos sesentones, algunos de setenta incluso, con más historias que García Márquez… Continúa leyendo Vender ambulante: el don de la charla

DESDE EL OBSERVATORIO | Gagarin, 60 años

Por Jaime García.- Era costumbre en casa escuchar la radio todo el día y la programación oscilaba entre Radio Nacional que emitía música clásica y alguna radio que propagaba tango, como Belgrano, Argentina o El Mundo.
Esa mañana del miércoles 12 de abril del 61, mientras desayunábamos temprano para ir a la escuela y el viejo, para el laburo, escuchamos con especial interés qué había pasado con la Vostok 1 y Yuri Gagarin (1934-1968), en esa gesta maravillosa que era orbitar a la Tierra, durante 108 minutos de vuelo.
Con mi viejo, 4 años antes, cuando era un gurisito mocoso de 3 pirulos, habíamos subido a la terraza, en algún momento de la noche, a ver el paso del Sputnik por el cielo porteño. El recuerdo es borroso e influenciado por el relato materno que siempre tiene algo de quimera.
La cuestión es que papá era un entusiasta del progreso y un comunista de juventud, por esas épocas venido a desarrollista, así que la aventura espacial lo conmovió y lo hizo movilizar a su hijo… Continúa leyendo DESDE EL OBSERVATORIO | Gagarin, 60 años

LIBROS | “Fariña”, de Nacho Carretero

Por @lecturamalandra.- Generalmente voy al revés. Veo primero las series y, si me interesan, acudo a los libros. No sé cuál es el mecanismo, pero intuyo que es porque no me gusta ver algo que sé cómo va a terminar. En cambio, me puedo demorar en los detalles inadvertidos con la versión escrita y regresar para entender algún recoveco confuso.
En fin. Acabo de terminar este libro de @carreteronacho después de ver Fariña en Netflix y he terminado más crispada que nunca… Continúa leyendo LIBROS | “Fariña”, de Nacho Carretero

El pintor chileno Marcelo Andrade rinde homenaje a los soldados de Malvinas

Por Mayrin Moreno Macías.- En la escuela jamás pegó un recorte. Marcelo Andrade todo lo dibujaba. Entre sus pertenencias había unos libros de fauna. Le apasionaba dibujarlos. Ese fue el inicio de su fastuoso mundo. Aún conserva el certificado de estudio de su primer año de primaria en el que la maestra detalló: “Niño con aptitudes para el arte”. Esa intuición dio sus frutos. Hoy adondequiera que va Marcelo lleva un pincel.
Su estilo es realista. Le gusta trabajar con modelos y en proyectos que corran el velo de sus facultades pictóricas y pedagógicas. También se nutre de imágenes propias y de otras que consigue en redes o plataformas. Se considera “bastante trabajólico”, porque puede pintar varias obras de manera simultánea y a su vez compartir con la gente, a través de las redes, la aventura desde el primer trazo.
Marcelo es chileno de nacimiento y mendocino por decisión. De sus idas y vueltas a casa, siempre se quedaba con ganas de volver a Argentina. Allá se sentía limitado. En 2018 cerró la academia y renunció a su contrato como profesor. Actualmente vive en Maipú. Desarrolla un proyecto académico y otros culturales y patrimoniales. La semana pasada viajó 300 kilómetros hasta la ciudad de General Alvear. Realiza un mural en la plaza Malvinas en honor a los veteranos y caídos en 1982. Para él ha sido un desafío… Continúa leyendo El pintor chileno Marcelo Andrade rinde homenaje a los soldados de Malvinas

HISTORIA LOCAL | La llamada “Conquista del Desierto”

Por María Elena Izuel.- En una zozobra permanente, los pobladores vieron llegar el año 1879, cuando el Gobierno nacional decidió realizar la llamada “Conquista del Desierto”.
Fue el general Julio Argentino Roca quien tuvo a su cargo la dirección de la campaña. Formó cinco divisiones que partieron de diferentes puntos, como si fueran un abanico, e hicieron un barrido del desierto para acabar con las comunidades aborígenes.
De estas divisiones nos interesa la 4ª, que tenía su base de operaciones en San Rafael, estaba al mando del teniente coronel Napoleón Uriburu y la integraban mil hombres… Continúa leyendo HISTORIA LOCAL | La llamada “Conquista del Desierto”

COCINA CASERA | Una bondiola entre anécdotas

Por Ricardo “Flaco” Chiapa.-Hola, mis amigos. En este nuevo episodio les traigo para hacer BONDIOLA CASERA. Hay diferentes maneras de hacer, pero les muestro la mía, la manera del Flaco Chiapa.
Esta bondiola la pudimos degustar el 2 de abril, luego del acto en Homenaje a los veteranos, en conjunto con amigos que apoyan la causa y con un veterano de San Rafael. Entre almuerzo y anécdotas de la guerra, pasamos un día acompañados y contenidos. Celebramos 39º aniversario de la gloriosa gesta de Malvinas.
Para esta BONDIOLA necesitamos, por supuesto, un trozo de bondiola. Aparte, preparamos 1 kilo de sal y un poco de pimienta molida, que luego mezclamos bien. Con ello cubrimos el trozo de bondiola y llevamos a la heladera. El paso a paso, te lo dejo en el video!
Salud amigos, brindo con ustedes por los que quedaron allá en la turba y por los que lograron volver. Aunque nuestra mente y corazón dejó un pedacito allí… Continúa leyendo COCINA CASERA | Una bondiola entre anécdotas

BUEYES PERDIDOS | Los méritos de “Shtisel”

Por Mariano Dubin.- El otro siempre es un monstruo. Sea el indio, el negro o el musulmán. La secularización construye su identidad en la comodidad de ver monstruos on demand y aliviar al espectador de no ser uno de estos otros monstruos que proliferan más allá de nuestro “ámbito privado”. Esa es la estructura de sentido que organiza gran parte del catálogo de consumos modernos. Es verdad que la secularización se construyó como el viaje a lo desconocido. Esto permitió, claro, una lógica de acumulación nunca antes vista en la Humanidad. Pero es una lógica de colonización: se llega al “nuevo mundo” para repetir las verdades del “viejo mundo”… Continúa leyendo BUEYES PERDIDOS | Los méritos de “Shtisel”

Apuntes sobre “ambulantes” y “buscas”

Por Iván Daniel Tagarelli.- En la jerga de los vendedores viejos existe el término “palo blanco”, una persona que se hace pasar por comprador para atraer clientes. Y eso a veces pasa naturalmente. Hoy, por ejemplo, después de que le di dos vueltas al predio de la Virgen sin vender un carajo, cuando un grupito me compró, todos empezaron a llamarme y a comprar.
La persistencia es otra de las técnicas del ambulante.
A los vendedores más viejos no les gusta llamarse “ambulantes”, se definen “buscas”, y me encanta. Son anarquistas por naturaleza. Uno de estos “buscas”, amigo mío de la San Martín, una vez me cagó a pedo porque me ofrecieron un trabajo pintando. Me decía: “No, pelado, ¡no!, ¡no!, jefes no”. Es un joven de 70 años. Nos hicimos amigos porque conocía a mi tío Roni, también “busca”, como yo… Continúa leyendo Apuntes sobre “ambulantes” y “buscas”