Arepas venezolanas al estilo Chiapa

Por Ricardo “Flaco” Chiapa

Hola, mis amigos.

Acá estoy de nuevo para traerles la receta que hicimos en el programa
número 13. En esta ocasión nos vamos de viaje con la comida, hacemos unas arepas
venezolanas. Por supuesto asesorado por Gabriela Vivas, que es como una hija adoptiva para
la familia. Ella vive acá hace algunos años y le hago este homenaje.
Las arepas no son difíciles de hacer, solo hay que buscar una harina especial que se puede
conseguir en una dietética, como hice yo acá en General Alvear. Visité Dietética Integral donde
nos atendió Esteban Nácar. Es una empresa familiar que lleva muchos años atendiendo a sus
clientes y renovando opciones de productos.
Sin más vueltas, en el video les dejo cómo hacer estas arepas y algunos rellenos, por supuesto,
con mi toque personal al estilo flaco Chiapa. Espero les guste y se animen a mandarme fotos
de las comidas que han hecho.